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식품위생학식품산업기사(구) · 2006년03월05일 · 15/80

15.다음 식품과 독소의 관계가 서로 관련이 없는 것끼리 연결된 것은?(정답률:알수없음)

1

무스카린(muscarine) - 버섯

2

솔라닌(solanine) - 감자

3

아미그달린(amygdalin) -피마자정답

4

고시폴(gossypol) - 목화씨

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