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식품가공학식품산업기사(구) · 2006년03월05일 · 54/80

54.통조림을 살균할 때 냉점(冷点)이 관 내부의 중심에 있는 것은?(정답률:알수없음)

1

사과잼정답

2

과실넥타

3

복숭아 통조림

4

쇠고기 스프 통조림

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