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식품미생물학식품산업기사(구) · 2007년08월05일 · 79/80

79.김치 발효에 관련된 균이 아닌 것은?(정답률:알수없음)

1

Leuconostoc mesenteroides

2

Lactobacillus brevis

3

Lactobacillus plantarum

4

Staphyiococcus aureus정답

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