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식품산업기사(구)
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2008년05월11일
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75번
식품미생물학
식품산업기사(구) · 2008년05월11일 · 75/80
75.
다음 중 치즈 제조와 관련된 미생물이 아닌 것은?(정답률:알수없음)
1
Streptococcus lactis
2
Lactobacillus bulgaricus
3
Penicillium chrysogenum
정답
4
Propionibacteium shermanii
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