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식품위생학식품산업기사(구) · 2010년05월09일 · 14/80

14.살모넬라를 TSI slant agar에 접종하여 배양한 결과 하층부가 검은색으로 변한 이유는?

1

우기산 생성

2

인돌 생성

3

젖당생성

4

유화수소 생성정답

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