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식품가공학식품산업기사(구) · 2011년03월20일 · 52/80

52.카스테라, 양과자, 빵 등에 곰팡이 발육을 억제하기 위해가스치환 포장 시 봉입하는 기체는?

1
CH4
2
He
3
O2
4
CO2정답

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