로그인 회원가입

식품가공학식품산업기사(구) · 2011년03월20일 · 57/80

57.과실쥬스 제조시 청징 방법으로 사용되지 않은 것은?

1

난백

2

펙틴 분해 효소

3

젤라틴 및 탄닌

4

아스코르빈산정답

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기