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식품미생물학식품산업기사(구) · 2011년03월20일 · 63/80

63.β-carotene을 분비하므로 붉은 빵 곰팡이로도 불리는 곰팡이는?

1

Monascus속

2

Ashbya속

3

Neurospora속정답

4

Fusarium속

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