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식품미생물학식품산업기사(구) · 2011년03월20일 · 73/80

73.녹농균이라고도 하며, 우유를 청색으로 변색시키는 부패균은?

1

Pseudomonas aeruginosa정답

2

Micrococcus varians

3

Serratia marcescens

4

Proteus Vulgaris

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