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식품위생학식품산업기사(구) · 2011년08월21일 · 12/80

12.통·병조림식품, 레토르트식품과 관련된 다음 설명과 같은 세균발육시험은?

식품산업기사(구) 12번 문제 이미지

1

응집시험

2

가온보존시험정답

3

분리시험

4

독성시험

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