유기식품 가공.유통론유기농업기사 · 2014년03월02일 · 66/100

66.감귤의 농산물표준규격 중 용어의 정의가 잘못된 것은?

일소과 : 지름 또는 길이 10mm 이상의 일소 피해가 있는 것

상해과 : 모양이 심히 불량한 것. 꼭지가 떨어진 것정답

이품종과 : 품종이 다른 것, 숙기(조생종, 중생종, 만생종)가 다른 것

부패, 변질과 : 과육이 부패 또는 변질된 것(과숙에 의해 육질이 변질된 것을 포함한다)

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실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습