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유기식품 가공.유통론유기농업기사 · 2014년08월17일 · 69/100

69.식물성 자연독 성분을 함유한 식품이 잘못 연결된 것은?

1

gossypol - 정제가 불충분한 목화씨 기름

2

solanin - 감자

3

cicutoxin - 독미나리

4

lycorin - 미국 자리공정답

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