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유기식품 가공 유통론유기농업산업기사 · 2016년03월06일 · 77/80

77.가압 가열(autoclave) 살균을 위하여 일반적으로 사용하는 온도는?

1

60℃

2

73℃

3

100℃

4

121℃정답

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