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영양학제과기능사 · 2002년10월06일 · 41/60

41.글리코겐을 설명하는 말이 아닌 것은?

1

일명 동물성 전분이라고도 말한다.

2

주로 간이나 근육조직에 저장된다.

3

분자량은 전분보다 적지만 가지가 훨씬 많다.

4

글리코겐은 쓴맛을 갖는다.정답

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