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영양학제과기능사 · 2011년10월09일 · 41/60

41.다음 당류 중 감미도가 가장 낮은 것은?

1

유당정답

2

전화당

3

맥아당

4

포도당

해설

저는 과당(175)>전화당(130)>자당(100)>포도당(75)>맥아당=갈라토오스(32)>유당(16)

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