본문 바로가기
임의 구분제과기능장 · 2002년04월07일 · 34/60

34.100g의 밀가루에서 50g의 젖은 글루텐이 만들어졌다. 이 밀가루는?

1
초박력분
2
박력분
3
중력분
4
강력분정답

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기