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임의 구분제과기능장 · 2003년07월20일 · 46/60

46.세균성 식중독 및 그 원인 세균에 대한 설명으로 틀리는 항목은?

1

포도상구균에 의한 식중독은 엔테로톡신(enterotoxin)에 의해서 일어난다.

2

살모넬라 식중독은 포도상구균에 의한 감염형이다.정답

3

보툴리누스 식중독은 신경독인 뉴로톡신(neurotoxin)에 의하여 일어난다.

4

장염비브리오 식중독은 호염성 세균인 비브리오에 한 것으로 어패류 생식이 주된 원인이다.

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