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임의 구분제과기능장 · 2003년07월20일 · 51/60

51.밀가루에 설탕(자당)과 우유를 넣고 빵을 만들어 먹었을 때 소장에서 흡수될 수 있는 단당류의 종류를 가장 잘 나타낸 것은?

1

포도당

2

포도당, 과당

3

과당, 갈락토오스

4

포도당, 과당, 갈락토오스정답

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