본문 바로가기
임의 구분제과기능장 · 2004년07월18일 · 36/60

36.어떤 베이킹파우더 10kg 중에 전분이 28%이고, 중화가가 80인 경우에 탄산수소나트륨은 얼마나 들어 있는가?(오류 신고가 접수된 문제입니다. 반드시 정답과 해설을 확인하시기 바랍니다.)

1
2.8kg
2
3.2kg정답
3
4.0kg
4
7.2kg

해설

아래와 같은 오류 신고가 있었습니다. 여러분들의 많은 의견 부탁 드립니다. 추후 여러분들의 의견을 반영하여 정답을 수정하도록 하겠습니다. 참고로 정답 변경은 오류 신고 5회 이상일 경우 수정합니다. [오류 신고 내용] 정답 4 kg 10x0.28=28kg 10-2.8=7.2kg [해설작성자 : 구움선생] [추가 오류 신고] 정답이 2(3.2kg)가되려면 산성제의 양을 물어야됨 [해설작성자 : comcbt.com 이용자] [관리자 입니다. 문제지 사진원본 확인해 봤는데 정답은 2번이네요. 관련 규정이 개정 되었을 경우 개정된 법령집 내용 및 링크 삽입부탁 드립니다. 그외 다른 문제집 확인 가능한분 계시면 확인 부탁 드립니다. 신고시 출판사명까지 기제 부탁 드립니다.] [추가 오류 신고] 10kg-28%=7.2kg 7.2=산성제+탄산수소나트륨 중화가80이란말은 탄산수소나트륨은100 합이180 도출 7.2:180=X:100 그러므로 중조는 4kg 산성제는 3.2kg 으로 문제오류입니다.

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기