본문 바로가기
재료과학제빵기능사 · 2003년01월26일 · 27/60

27.반죽온도에 가장 영향이 적은 것은?

1
훅(Hook) 온도정답
2
실내 온도
3
밀가루 온도
4
물 온도

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기