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영양학제빵기능사 · 2004년02월01일 · 46/60

46.밀가루 반죽의 점탄성을 측정하는 기구는?

1

페네트로 미터

2

유니버설 미터

3

오스왈드 비스코 미터

4

패리노그래프정답

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