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영양학제빵기능사 · 2005년07월17일 · 42/60

42.다음 중 이당류에 속하는 것은?

1

포도당

2

과당

3

설탕정답

4

갈락토오스

해설

단당류 - 포도당, 과당, 갈락토오스 이당류 - 설탕, 맥아당, 유당

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