영양학제빵기능사 · 2008년02월03일 · 48/60
48.한 개의 무게가 50g인 과자가 있다. 이 과자 100g 중에 탄수화물 70g, 단백질 5g, 지방 15g, 무기질 4g, 물 6g이 들어 있다면 이 과자 10개를 먹을 때 얼마의 열량을 낼 수 있는가?
1
1230 kcal
2
2175 kcal정답
3
2750 kcal
4
1800 kcal
해설
영양소의 1g당 칼로리 탄수화물, 단백질=4kcal, 지방=9kcal 70*4=280kcal 5*4=20kcal 15*9=135kcal 합계=435kcal 과제 한 개의 무게가 50g이고 영량은 100g 기준이기 때문에 435*5=2175kcal