로그인 회원가입

제조이론제빵기능사 · 2008년10월05일 · 8/60

8.다음 중 화학적 팽창 제품이 아닌 것은?

1

과일 케이크

2

팬 케이크

3

파운드 케이크

4

시퐁 케이크정답

해설

시퐁케이크는 베이킹파우더를 사용하지 않는다.

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기