본문 바로가기
재료과학제빵기능사 · 2010년10월03일 · 34/60

34.패리노그래프와 관계가 적은 것은?

1
흡수율 측정
2
믹싱시간 측정
3
믹싱 내구성 측정
4
호화특성 측정정답

해설

4.호화특성-아밀로그래프

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기