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2011년07월31일
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53번
영양학
제빵기능사 · 2011년07월31일 · 53/60
53.
다음 중 유지의 산화방지를 목적으로 사용되는 산화 방지제는?
1
Vitamin B
2
Vitamin D
3
Vitamin E
정답
4
Vitamin K
해설
유지의 산화방지로 쓰이는 비타민은 토코페롤 로 비타민E
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