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임의 구분조리기능장 · 2002년04월07일 · 60/60

60.식품의 색, 맛, 방향, 원형 등이 거의 변하지 않으면서 복원성이 좋은 동결건조법에 속하는 식품은?

1
분유
2
콘후레이크
3
당면정답
4
다시마

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