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임의 구분조리기능장 · 2004년04월04일 · 30/60

30.다음은 갈비의 가식 테스트 내용이다. 위의 내용을 토대로 원가전환가치(Cost Conversion factor)의 수치와 갈비의 실사용 단가가 15,300원일 때의 구매단가를 맞게 짝지은 것은?

조리기능장 30번 문제 이미지

1

1.7 - 9,000원정답

2

0.5 - 7,760원

3

1.9 - 15,200원

4

0.6 - 9,180원

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