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임의 구분조리기능장 · 2004년07월18일 · 50/60

50.항상 일정량의 식품재료를 보관해 두는 것을 무엇이라고 하는가?

1

표준재고량정답

2

보존재고량

3

긴급재고량

4

상시재고량

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