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식품위생 및 관련법규조리산업기사(공통) · 2002년08월11일 · 1/80

1.자연독 식중독의 원인물질과 독성분이 바르게 연결된 것은?

1

독미나리 - amygdalin

2

청매 - cicutoxin

3

불순 면실유 - gossypol정답

4

미얀마(버마)콩 - aconitine

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