로그인 회원가입

식품학조리산업기사(공통) · 2002년08월11일 · 22/80

22.지방의 가공처리 방법이 아닌 것은?

1

동유처리방법(Winterization)

2

수소첨가반응(Hydrogenation)

3

에스테르교환방법(Esterification)

4

중합반응방법(Polymerization)정답

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기