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식품학조리산업기사(공통) · 2013년03월10일 · 34/80

34.쌀밥에 콩을 넣어 혼식 할 경우 단백가가 보강될 수 있는 필수 아미노산은?

1

트립토판(tryptophan)

2

발린(valine)

3

메티오닌(methionine)

4

라이신(lysine)정답

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