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식품위생 및 관련법규조리산업기사(공통) · 2019년03월03일 · 2/80

2.안식향산(benzoic acid)의 용도로 옳은 것은?

1

유지의 산화 방지

2

식품의 부패 방지정답

3

식품의 색도 유지

4

식품의 향기 부여

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