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조주기능사
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2007년04월01일
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40번
주장관리개론
조주기능사 · 2007년04월01일 · 40/60
40.
음료를 서빙할 때에 일반적으로 사용하는 비품이 아닌 것은?
1
Napkin
2
Coaster
3
Serving Tray
4
Bar Spoon
정답
해설
냅킨(휴지), 코스터(잔 받침대), 서빙 트레이(쟁반) 은 서빙할 때 쓰지만 바 스푼은 쓰지 않는다.
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