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주류학개론조주기능사 · 2009년01월18일 · 12/60

12.레드 와인 제조 과정이 순서대로 연결된 것은?

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수확-분쇄-압착-발효-숙성-여과-병입

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수확-분쇄-발효-압착-숙성-여과-병입정답

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수확-분쇄-압착-숙성-발효-여과-병입

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수확-압착-분쇄-발효-숙성-여과-병입

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