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고객서비스영어조주기능사 · 2009년01월18일 · 50/60

50.Standard recipe 설정의 장점이 아닌 것은?

1

일정한 품질과 맛의 지속적 유지

2

조주 원가 산정이 용이

3

재료배합의 기준량 제시로 원가 관리용어

4

음료 보관 관리가 용이정답

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