주류학개론조주기능사 · 2009년09월27일 · 12/60
12.Pousse cafe 칵테일은 각 재료의 비중을 이용하여 만드는 칵테일이다, 다음 중 그 순서가 올바르게 된 것은?
1
Grenadine - Creme de Cacao - Peppermint정답
2
Violet - Peppermint - Maraschino - Grenadine
3
노른자 - Grenadine - Maraschino - Champagne
4
Benediction - Kirschwasser - Curacao