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주장관리개론조주기능사 · 2011년02월13일 · 32/60

32.와인의 코르크가 건조해져서 와인이 산화되거나 스파클링 와인일 경우 기포가 빠져나가는 것을 막기 위한 방법은?

1

와인을 서늘한 곳에 보관한다.

2

와인의 보관위치를 자주 바꿔준다

3

와인을 눕혀서 보관한다.정답

4

냉장고에 세워서 보관한다.

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