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주류학개론조주기능사 · 2012년02월12일 · 4/60

4.칵테일 제조 방법 중 셰이킹(Shaking)이란?

1
재료를 셰이커(Shaker)에 넣고 흔들어서 혼합하는 과정을 말한다.정답
2
칵테일 제조가 끝난 후에 장식하는 것을 말한다.
3
칵테일 제조가 끝난 후에 따르는 것을 말한다.
4
칵테일에 대한 향과 맛을 배합

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