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가축사양학축산기사 · 2020년08월22일 · 48/100

48.중성지방은 지방 분해효소인 리파아제 에 의해 어떤 물질로 분해되는가?

1

레시틴+지방산

2

지방산+콜레스테롤

3

글리세롤+지방산정답

4

글리세롤+콜레스테롤

해설

중성지방은 글리세롤1분자와 지방산3분자로 이루어져있다

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