로그인 회원가입

식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2004년04월04일 · 12/60

12.섭조개 중독의 원인 물질은?

1

테트로도톡신(tetrodotoxin)

2

콜린(choline)

3

삭시톡신(saxitoxin)정답

4

베네루핀(venerupin)

해설

모시조개,굴,바지락: 베네루핀 섭조개,대합조개,홍합: 삭시톡신

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기