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식품학한식조리기능사(공통) · 2004년04월04일 · 35/60

35.식품감별 중 아가미 색깔이 선홍색인 생선은?

1

점액이 많은 생선

2

부패한 생선

3

냉동한 생선

4

신선한 생선정답

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