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식품학한식조리기능사(공통) · 2005년01월30일 · 38/60

38.다음 유지류 중 필수지방산이 가장 많이 함유되어 있는 것은?

1

쇠기름

2

콩기름정답

3

버터

4

쇼트닝

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