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식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2005년04월03일 · 10/60

10.베네루핀(venerupin) 중독을 일으킬 수 있는 것은?

1

복어

2

바지락정답

3

대합조개

4

독미나리

해설

복어-테트로도톡신 바지락,모시조개,굴-베네루핀 대합,섭조개(홍합)-삭시톡신 독미나리-시큐톡신

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