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식품학한식조리기능사(공통) · 2005년10월02일 · 30/60

30.우유는 100g 중에 당질 5g, 단백질 3.5g, 지방 3.7g이 들어 있다. 몇 ㎉를 내는가?

1

50.3㎉

2

67.3㎉정답

3

74.3㎉

4

82.3㎉

해설

당질 5*4=20, 단백질 3.5*4=14 지방 9*3.7=33.3 20+14+33.3=67.3

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