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한식조리기능사(공통)
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2006년04월02일
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11번
식품위생 및 법규
한식조리기능사(공통) · 2006년04월02일 · 11/60
11.
햄이나 소시지 등의 진공 포장된 식품이 주된 원인식품이며, 시력저하, 운동장애, 언어장애 등의 신경증상 을 일으키는 식중독은?
1
포도상구균 식중독
2
클로스트리디움 보툴리늄 식중독
정답
3
살모넬라 식중독
4
장염비브리오 식중독
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