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식품학한식조리기능사(공통) · 2006년04월02일 · 35/60

35.필수지방산에 속하는 것은?

1

리놀렌산정답

2

. 올레산

3

스테아르산

4

팔미트산

해설

알파 리놀렌산(오메가3), 리놀렌산(오메가6), 아라키돈산

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