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식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2007년07월15일 · 12/60

12.식중독 예방과 가장 관련이 적은 것은?

1

식재료 및 기구의 청결

2

기생충 구제정답

3

식품의 적절한 온도관리

4

조리자의 위생관리

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