로그인 회원가입

식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2008년02월03일 · 9/60

9.어패류의 신선도 판정시 초기부패의 기준이 되는 물질은?

1

삭시톡신(saxitoxin)

2

베네루핀(venerupin)

3

트리메틸아민(trimethylamine)정답

4

아플라톡신(aflatoxin)

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기