조리이론과 원가계산한식조리기능사(공통) · 2008년03월30일 · 47/60
47.어떤 음식의 직접원가는 500원, 제조원가는 800원, 총원가는 1000원이다. 이 음식의 판매관리비는?
1
200원정답
2
300원
3
400원
4
500원
해설
총원가=제조원가+판매관리비 즉 제조원가는 800원이면 총원가가1000이니 판매관리비는 200원이되겠네요 [해설작성자 : 찬석이] 직접원가 = 직접재료비 + 직접노무비 + 직접경비 (직접이 들어간것) 간접원가(제조간접비) = 간접재료비 + 간접노무비 + 간접경비 제조원가 = 직접원가 + 제조간접비(간접원가) 총원가 = 제조원가 + 판매관리비(판매경비 + 일반관리비) 판매가격 = 총원가 + 이익